Recette : le pesto de menthe

recette pesto menthe vegan facile souchka blog



Je me suis rendue dans l'Yonne hier, et j'ai eu l'opportunité de cueillir de beaux bouquets de menthe aquatique près d'un point d'eau. J'en ai immédiatement profité pour réaliser l'une de mes recettes vegan facile préférées : le pesto à la menthe !
C'est une alternative originale à la traditionnelle recette au basilic, et j'avoue avoir même une petite préférence pour celle-ci. 😄


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Recette du pesto à la menthe


Pour un petit pot de pesto à la menthe (3/4 personnes), il vous faudra :

  • 15 grammes de feuilles de menthe
  • 90ml d'huile d'olive
  • 40 grammes de poudre d'amande
  • 1 poignée de pinons de pin
  • 1 pincée de sel et de poivre

Ajoutez simplement ces ingrédients dans votre blender, et mixez jusqu'à obtenir la texture désirée. Vous pouvez également twister cette recette en ajoutant de l'ail, du jus de citron, quelques pistaches...

Il accompagnera à merveille vos plats de pâtes et vos salades !


J'espère que cette recette vous plaira, et que vous penserez à moi en dégustant votre pesto de menthe fait maison. Bon appétit !


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Décoration intérieure : le bureau girly

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Quel boulot, l'aménagement de cet appartement ! Cela fait maintenant un peu plus de 6 mois que nous avons déménagé, et je pense qu'on commence à en voir le bout. Afin de pouvoir vous parler plus en détails de tout cela, j'ai décidé de réaliser plusieurs articles en faisant un focus sur chacune des parties de l'appartement.
On commence aujourd'hui par mon bureau, où je passe une grande majorité de mes journées puisque je travaille à mon compte.

Petite note : je vous avais déjà fait un post 'bureau' dans mon petit studio en 2015... Ma passion pour les mugs Disney et la décoration colorée reste inchangée, mais la qualité de mes photos a quand même pas mal bougé (et heureusement 😅!)



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Mon bureau girly


La dernière fois que vous avez vu cet espace dans cet article, ce n'était qu'un vague tas de cartons et de bazar. Les choses ont bien changé depuis ! 

J'ai commandé mon bureau sur ShowroomPrivé, lors d'une vente de la marque Minar. Il était à 109€ et c'était vraiment une belle affaireJ'ai un code de parrainage ShowroomPrivé qui vous offre 12€ de réduction à votre première commande : PAUACQRC
J'ai porté mon choix sur ce modèle car l'ensemble de compartiments sur le côté gauche me semblait bien utile pour tout avoir sous la main. Malheureusement la seule teinte de finition bois qu'ils avaient était celle-ci, un peu foncée. Je préfère largement les teintes de bois claires comme celle du pin, mais tant pis, je préfère avoir un bureau hyper fonctionnel plutôt que quelque chose de joli, cher, et pas très pratique. 
Les petites tablettes qui dépassent me permettent même d'exposer ma collection de FunkoPop issues de mes séries préférées ! 


bureau girly souchka appartement décoration intérieur

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Mon matériel de papeterie est rangé dans une boîte à tiroirs Hema que j'ai depuis des années, et j'ai transformé mes mugs Harry Potter et Zip en pot à crayons afin de les avoir toujours sous les yeux car ils sont vraiment trop mignons. J'ai aussi une lampe de style industriel achetée chez Action pour une dizaine d'euros, qui m'est très utile lorsque je bosse le soir puisqu'il n'y a pas de plafonnier à l'endroit où se situe mon bureau. 
D'une façon générale, j'aime beaucoup travailler dans une ambiance colorée et sympathique, cela joue beaucoup sur mon moral et m'aide à être plus relaxée. 
- même s'il est assez difficile de se relaxer à 100% quand on a un continuel rappel du fait que DUMBLEDORE EST MORT sur son bureau, mais ça, c'est une autre histoire -

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Niveau électronique, j'ai changé d'ordinateur il y a à peu près un an et j'ai opté pour un ASUS, choisi parmi leur gamme destinée aux gamers. Mon pauvre Macbook que j'avais depuis 2009 ne suivait plus du tout le rythme, et je suis ravie de ce nouvel appareil qui tient vraiment la route niveau processeur, RAM, carte graphique etc... C'est impeccable pour le traitement photo et vidéo. J'utilise quand même ma vieille souris Mac avec ! 😅
Aimant travailler en musique, j'utilise beaucoup l'enceinte Bose Soundlink Mini connectée en bluetooth avec mon téléphone. Elle est toute petite, mais le son est excellent et peut être monté assez fort pour les soirées ou les trajets en voiture par exemple ! En ce moment, j'écoute beaucoup le nouvel album de Good Charlotte 'Generation Rx' ainsi que celui de Death Cab for Cutie 'Thank you for today'. Deux salles, deux ambiances !


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J'ai aussi une nouvelle imprimante qui m'a été offerte par HP : la DeskJet 3720. Elle est on ne peut plus parfaite pour ma décoration avec son design blanc et bleu ! Ses dimensions sont toutes petites et elle rentre pile poil dans une case de mon bureau, tout en ayant des fonctions hyper cool : elle imprime, copie, scanne, et elle permet d'imprimer à distance via une connexion Wifi ou le Bluetooth. Elle n'imprime pas très vite, mais c'est un moindre défaut car j'en suis satisfaite sur tous les autres points, c'est vraiment une belle surprise et je la recommande à quiconque a un usage modéré de son imprimante et qui cherche un appareil peu encombrant et assez design.
Je finis ce petit laïus (non sponsorisé !) sur cet appareil pour vous parler d'un système mis en place par HP que je trouve vraiment chouette, et qui devrait vous plaire si vous êtes comme moi un peu tête en l'air, et écolo😉 Le service s'appelle Instant Ink, et grâce à un système d'abonnement sans engagement, votre imprimante connectée au Wifi commande automatiquement de nouvelles cartouches d'encre quand vous arrivez à la fin de celles en service. Les recharges sont livrées directement à votre domicile, accompagnées d'une enveloppe pré-affranchie pour renvoyer et recycler celles arrivées en fin de vie. Le prix de ce service varie en fonction de votre consommation, et est gratuit lorsque vous imprimez moins de 15 pages par mois. Bien vu !


bureau girly souchka appartement décoration intérieur

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Sur la droite de mon bureau, j'ai suspendu mon pilea. J'adore cette petite plante, aussi connue comme plante à monnaie chinoise. J'ai récupéré deux petits rejets d'un plus grand plant il y a quelques mois, et je suis ravie qu'ils aient si bien grandi ! 
Juste en dessous, j'ai un plant d'anthurium qui est un peu moins en forme. Je l'ai trouvé dans la rue il y a un peu moins d'un an, à moitié brûlé avec deux feuilles encore à peu près vertes. J'essaie de lui redonner meilleure figure petit à petit, bien que mes connaissances en botanique ne soient pas encore parfaites !
Il est posé sur une commode de style scandinave que j'ai acheté chez GiFi il y a 2 ans, pour un tout petit prix - 35€ je crois. J'aime vraiment beaucoup ce style niveau mobilier, les couleurs claires et douces et des designs simples.
 Dans les trois tiroirs, je range une partie de mon matériel photo et vidéo, de la paperasse (😵)  et aussi du matériel tel du papier A4 pour mon imprimante, des carnets, des enveloppes, des timbres... Et je pose sur le dessus les choses qu'il faut que je pense à faire, comme le petit pochon de cartes postales achetées à la boutique Moomins d'Helsinki lors de mon voyage au mois d'août, et que je n'ai toujours pas envoyées (oops) !


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